Allgemeine Hinweise

  • Für Fragen zu speziellen Themen der veganen Ernährung (z.B. Allergien, Behandlung von Krankheiten etc.) oder Informationen rund um die vegane Ernährung in speziellen Lebensphasen mit besonderen Anforderungen wie beispielsweise Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglings- und Kindesalter sollte eine individuelle Beratung bei Ernährungsfachleuten mit Erfahrung im Feld der veganen Ernährung eingeholt werden. Zusätzlich empfiehlt sich das Lesen fundierter Bücher und der Besuch professioneller Websites von Ernährungsfachleuten und erfahrenen Personen im Bereich der veganen Ernährung (die meisten Bücher und Websites stammen aus dem englischsprachigen Raum, es existieren teils aber auch deutschsprachige Äquivalente)
  • Die Informationen auf der Website wurden nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt. Allerdings sind die wissenschaftlichen Erkenntnisse im Bereich der Ernährung des Menschen nahezu unüberschaubar; sie befinden sich zudem in ständigem Wachstum und Wandel. Diesem Umstand ist sich der Autor bewusst. Er verzichtet deshalb explizit auf den Anspruch von Perfektion und Unfehlbarkeit, unabhängig von oder gerade wegen kontinuierlich wachsendem fachlichen Wissen und Verständnis 
  • Die Informationen auf der Website stellen keinen Ersatz für eine individuelle ärztliche Beratung oder individuelle, professionelle Ernährungsberatung dar

Stand 03/2015